Chef de Salle – Morocco Mall

Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau salon de thé sur Morocco Mall, nous recrutons un Chef de salle qui aura comme missions:
– Diriger l’ensemble de l’équipe de salle dans le salon de thé (Chef de rang, commis de salle, Hôtesse….).
– Gérer le personnel en Extra.
– Former le personnel en collaboration avec le Store Manager
– Établir les plans de salle du salon de thé (réservations) en collaboration avec le Store Manager
– Établir le tableau de service (planning hebdomadaire) en collaboration avec le Store Manager
– Accueillir les clients.
– Etablir les commandes en fonction des demandes des clients.

Une expérience > 2 ans dans un poste similaire.
Contrat: CDI
Email : recrutement@mathe.ma
REF : CDS015-0817